1. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt
- Dział ds. ochrony zdrowia zwierząt oraz zwalczania chorób zakaźnych zwierząt i higieny materiału biologicznego
- Dział ds. ochrony zwierząt i IRZ
- Dział ds. wymogów wzajemnej zgodności
PIW.P.CHZ.
PIW.P.CHZ.ZCHZ.
PIW.P.CHZ.OZ.
PIW.P.CHZ.CC.

2. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych
- Dział ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego
- Dział ds. higieny pasz i UPPZ
PIW.P.H
PIW.P.HŻ
PIW.P.HP

3. Zespół ds. finansowo - księgowych
PIW.P.FK.

4. Zespół ds. administracyjnych
PIW.P.A.

5. Pracownia Badania Mięsa na obecność włośni
- terenowe punkty wytrawiania
PIW.P.TPW.